▲曾经的油柑你爱答不理,现在的油柑你高攀不起
2斤鼓鼓的一大包,数了数,有137颗。给大家展示一下“66颗榨一瓶”,分量大概是多少:
就算是按涨价后的价格来算,也比奈雪便宜不少。
正式品尝之前,请允许我简单地介绍一下“油柑”这种神奇的水果:
“油柑”大名叫余甘子,最早在东汉有史书记载,到了宋代十分流行,现在多见于两广、福建,可以做油柑糖葫芦、腌油柑、油柑煲汤等。
▲腌油柑 © 大众点评@妖枝娃娃
本以为连霸气玉油柑自己都能面不改色地喝下,一颗小小的油柑应该也没有多大杀伤力吧……
一口下去,立刻带上了痛苦面具,太太太太太酸了吧,酸到倒牙,酸中还带着外皮的苦涩,这可能就是生活吧,大师,我悟了。
从酸到回甘的几秒时间,漫长地仿佛像一个世纪。果实的“甘”比饮料又要强好多倍,牢牢附着在你的上颚到喉咙,十分持久,久到离谱,吃完油柑喝水或者吃别的,很长时间嘴里都会有这个很“甘”的味道。
不过有一说一,霸气玉油柑跟果实相似度还是蛮高的,这点值得一夸。
室友的同事们在听说我买了油柑后也深表好奇,为了表示热情(分担出去这份生命不可承受之负担),第二天,由她带去公司进行了组内品鉴,只是结果……
打扰了。
曲折的玉油柑测评到此结束,灵魂之问依然没有解决:
《本草纲目》里记载余甘子“久服轻身”,现代医学也证明了余甘子有一定减重的作用。经过多方查阅资料,自己对原理大概有了推测:
中医讲油柑“性凉”,它在植物学上属于大戟科,这个科的植物多少都有一些毒副作用,油柑已经算是最友好的了,毕竟它还有个远方亲戚,巴豆。
说实话,作为一个奶茶爱好者,我自己是不太喜欢只靠疯狂加小料来出新品涨价的,但像这种挖掘不同地区的小众饮品,把它们推向市场,让更多的人有机会尝到,还挺有意思的。
最后,一个不知道算不算彩蛋的彩蛋:
最开始奈雪霸气玉油柑/柠檬油柑包装上大写加粗标着“66颗榨一瓶”,但后来的瓶子,就成了低调地在尾部写“约66颗油柑榨一瓶”。
手动微笑。
© 小红书@袁袁子
参考资料:
1.博物:每天一个窜稀小技巧,今天说说余甘子
https://mp.weixin.qq.com/s/yKcD5FStnr2cDJP2I7SlzQ
2.吴雪辉, 谢治芳, 黄永芳. 余甘子的化学成分和保健功能作用[J]. 中国野生植物资源, 2003, 22(006):69-71.
3.李秀丽, 叶峰, 俞腾飞. 余甘子的药理研究进展[J]. 时珍国医国药, 2006(02):266-267.
评论区有想试一试油柑的吗?