上天造神、下地造鞋,福建莆田还有多“魔性”(5)

时间:2021-04-06 15:01       来源: CCTV5直播

▲ 兴化米粉与莆田卤面。摄影/雾雨川

莆田炝肉、豆浆炒、卤水豆腐……任何一种食材,到了莆田人手里,就会变化出新花样。这些承载着乡土记忆的食物,时而在街边的小摊,时而在米其林餐桌,时而在供奉的神坛——莆田的味道,无论是人是神,都想要尝一尝。

莆田,妈祖的故乡,也是精卫填海的现实神话。莆田这座城从海里诞生,这就是莆田人逆天改命的杰作;这种坚韧不屈的精神,也是莆田商业得以遍及世界的基础。而无论走到哪里,莆田人都不会忘记这片土地孕育的神祇和精神,因为这里也是“莆仙”。

▲莆田日出。图/视觉中国

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文丨莆大

编辑丨ZZZ

图片编辑 | 吴学文

封图摄影 | 视觉中国

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参考资料

《区划概况》 莆田市人民政府

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