这种越喝越「淳朴」的趋势,也体现在原叶茶的销量当中。《报告》显示,2020年原叶茶成交额有明显增长。尤其是比较容易入口的白茶,成交额同比增长88%。在新一年明前龙井茶刚刚上市的三月,龙井茶的增速也是最亮眼的。
在越来越懂行的茶饮消费者心目中,秋刀鱼的滋味好不好他们不一定知道,但长江刀鱼和明前龙井的鲜味,一定是极好的。
当年轻人开始喝茶,并把自己平时对新鲜、方便、成分的追求代入到茶饮当中,茶饮本身也似乎走上了「年轻化」的路线。
也许在不久的将来,茶也会像奶茶一样,不仅是续命水,还是快乐水。
作 者 | 郑晓慧、阿 米
编 辑 | 小 唐
设 计 | 戚 震
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